Ligeras, aireadas y delicadamente dulces, las bizcochos de soletilla son unas clásicas galletas italianas que constituyen la base de muchos postres apreciados, como el tiramisú. Conocidas como savoiardi en Italia, estas elegantes galletas son famosas por su exterior crujiente, su interior suave y esponjoso, y su notable capacidad para absorber sabores […]