Dereotlu pogaca es un clásico pastel salado turco conocido por su textura suave y desmenuzable y su aroma a hierbas. Estos pasteles mantecosos obtienen su sabor característico del eneldo fresco. El eneldo juega un papel importante en la cocina turca. Muchas versiones también incluyen queso blanco o feta. Dereotlu pogaca suele aparecer […]